Salah satu pertanyaan yang cukup sering mampir ke saya tentang per-MPASI-an adalah “Pakai Oats merk apa, Mom?” Jadi, kali ini saya mau share tentang merk Oats yang saya gunakan plus beli dimana.
Sebelumnya, Moms perlu tau dulu bahwa ada 4 jenis Oats yang beredar di pasaran. Apa saja itu?
💕 Steel-Cut Oats
Ini adalah jenis Oats dimana biji utuh oat dipotong kasar menjadi 2-3 bagian dengan menggunakan mesin potong baja (steel cutters). Bentuknya seperti butiran, mempunyai nilai gizi paling tinggi dan waktu memasak paling lama, 20-30 menit. Teksturnya kenyal.
💕 Rolled Oats
Berasal dari biji utuh oat yang mengalami proses pengukusan supaya mendapatkan tekstur yang lunak dan mudah dibentuk, kemudian di-press hingga pipih menggunakan mesin penggilas (rollers). Bentuknya pipih dan tipis, bulat tak beraturan dan sedikit bertekstur. Waktu masak lebih singkat dibandingkan dengan Steel-Cut Oats, sekitar 10-20 menit.
💕 Quick Oats
Ini adalah jenis oat yang digiling dan ditipiskan. Jadi bentuk dan tekturnya lebih tipis daripada rolled oat, apalagi steel-cut oat. Quick Oats masih perlu dimasak yah, minimal 5 menit-10 menit.
💕 Instant Oats
Merupakan varian yang telah diolah sebelumnya, sudah dimasak, dikeringkan, lalu diratakan menyerupai bentuk & tekstur oat mentah. Jadi saat akan dikonsumsi cukup disiram air panas saja tanpa perlu dimasak lagi.
Lalu, pilih yang mana? Dari segi kandungan protein dan seratnya, paling baik adalah Steel-Cut (terbaik) dan Rolled-Oats. Nah, saya pilih jenis Rolled Oats supaya masih mendapatkan kandungan gizi yang baik tapi masaknya juga ga lama banget.
Dari sejak awal MPASI Gavin, saya gunakan merk Bob’s Red Mill tipe Old Fashioned Rolled Oats Organic & Gluten Free. Belinya? Di www.naturesmarket.id. Mesti Gluten Free kah? Ga mesti kok, kalau ga alergi gluten ga perlu Gluten Free juga.
Saat Gavin berusia > 1 tahun, saya baru mulai beralih ke Quick Oats demi alasan kepraktisan, hahaha. Tapi teteppp, belinya di www.naturesmarket.id yah. Jadi, sudah tau bedanya jenis Oats kan, Moms? Moms pilih yang mana?
@valentcindy
